دانلود رایگان


پاورپوینت در مورد شیمی و فناوری غلات-87 اسلاید - دانلود رایگان



دانلود رایگان پاورپوینت در مورد شیمی و فناوری غلات 87 اسلاید

دانلود رایگان پاورپوینت در مورد شیمی و فناوری غلات-87 اسلاید شیمی و فناوری غلات
—قوت غالب◦50 درصد کربوهیدرات◦یک سوم پروتئین و تا 85 درصد کالری◦50 تا 60 درصد ویتامین های گروه B— از نظر منشا: علفهای وحشی◦جو Hordeum vulgre سابقه 5000 سالهگندم در نواحی معتدل مانند اوراسیا–(Triticum monoccum) Einkorn 7 جفت کروموزوم (دی پلوئید) – (T.dicoccum) Emmer 14 جفت کروموزوم (تترا پلوئید)–T.aestivum 21 جفت کروموروم (هگزا پلوئید)—ارقام دیگر گندم:Spelt , Emmer, Kamut –نوعی Emmer به نام Durum...—انواع ذرت—جو— چاودار—جو دوسر یا یولاف—اهمیت رطوبت در معاملات غلات—مهمترين ميكروفلوراي غلات در حين نگهداري، قارچها—تاسيسات ذخيره اي سيلو—اكسيد اتيلن:—وجود پروتئين هائي مانند فريابيلين (Friabilin) و پيوروايندولاين (Puroindoline) بر روي نشاسته —ژلاتينه شدن، تشكيل خمير و تنزل كيفيت ذرت در نشاسته:—تنزل كيفيت:Retrogradation —تغييرعملكرد نشاسته از طریق تعدیل شيميائي —انواع تعدیل شیمیایی: —كنترل تورم گرانول ها با پيوندهاي عرضي بوجود آمده —توليد نشاسته اي با قدرت تحمل زیاد به:◦ درجه حرارت بالا، بهم زدن شديد و شرايط اسيدي◦ابتدا قليايي نمودن محلول 30 تا 45 درصد نشاسته (pH برابر با 7/5 تا 12 )... جايگزيني گروههاي بلوك كننده در نشاسته
— (Aاسترهاي نشاسته (استات نشاسته) و سایر عناوین و توضیحات ...

پاورپوینت


در


مورد


شیمی


و


فناوری


غلات


اکسید


اتیلن


فومیگان


ها


ی


مایع


آمیلوپکتین


گرانول‌


های


نشاسته


فسفین


PH3


ترکیب


شیمیایی


انواع


تع?


مقاله


پاورپوینت


فایل فلش


کارآموزی


گزارش تخصصی


اقدام پژوهی


درس پژوهی


جزوه


خلاصه










دانلود پاورپوینت سیستم های اطلاعات مدیریت (MIS)

دانلود فایل فلش فارسی LG G3 D855 اندروید 6.0 با مشخصه D85530d با لینک مستقیم



پاورپینت درس4 تاریخ معاصر



پاورپوینت حجاز تا کربلا